Sparat under: Uncategorized
GOD JUL!
Juldagen. På väg till Kambodja. Macka och öl på Arlanda. Kycklingfilé som var ok. Brödet torrt som om det hängt med i ett par veckor.
Om jag hittar en uppkoppling kommer nästa rapport från Kambodja. Tills dess – ladda ner alla härliga nyårsrecept på Tasteline och ha ett riktigt Gott Nytt År.
Nu bjuder vi på en riktigt bra och kul nyhet. Från och med nu är alla ingredienser i recepten klickbara. Så du kan lätt ta dig vidare till nya spännande recept. Hoppas att ni gillar funktionen!
Sparat under: Personligt | Etiketter: chips, hemmagjorda, kyckling, paprikapulver, parmesan, söndag middag
Mor och far
Söndag middag hos mor och far. Gott! Först serverades goda små räkrullar och hemmagjorda chips. Mamma hade rivit västerbottenost på mjuka tunnbröd och doftat över rikligt med paprikapulver och så satt in dem i ugnen tills de var knapriga. Riktigt, riktigt gott.
Sedan slog pappa till med en av sina specialare, kyckling under ett frasigt täcke av bröd och parmesan. Till det en ljuvligt god varm potatissallad med generöst med tunt skivad röd lök.
Eftersom jag inte är så förtjust i sötsaker blev det några goda ostar efteråt. Och sedan åkte vi hem fullt förvissade om att vi inte skulle bli hungriga förrän tidigast till jul.
Men… var rejält hungrig till lunch i dag. Som vanligt!
Inte pappas kyckling – men här finns några alternativ.
Inte mammas plockmat – men här finns annat gott till drinken.
Sparat under: Nytt på Tasteline | Etiketter: förbättring, Recept, sök, sökträffar
Nu har vi gjort om sidan med sökträffar. Hoppas ni kommer att gilla den lika mycket som vi!
Dels kan du nu se fler sökträffar per sida, dubbelt så många faktiskt.
Dels kan du lättare filtrera träffarna. Om du får ett par tusen recept på t ex sökordet ”kyckling” så kan det vara bra att göra sökningen smalare…
Till vänster om sökträffarna finns alternativ som gör att du lättare kan hitta mer exakt vad du är ute efter.
Testa och låt oss få veta om det blev bra. Eller kanske mindre bra?
Förbättringsarbetet fortsätter. Håll utkik!
Sparat under: Personligt | Etiketter: Egypten, grädde, irish coffee, kaffe, whisky
Fick ett plötsligt sug efter en irish coffee men hur jag än letade i kylskåpets innersta gömslen fanns ingen grädde. Så det får bli en annan kväll.
Min mest udda irish coffee blev jag serverad för några år sedan i Egypten. Det var strax efter nyår och en ganska kulen kväll, vi frågade om de möjligtvis serverade irish coffee? ”Oh yes!” sa den vänliga kyparen och lät som om det var en beställning han länge väntat på.
Efter en stund kom han tillbaka med en lätt förlägen uppsyn och sa: det är så förargligt, men jag kommer inte alldeles ihåg vad som ingår i irish coffee.
Kaffe,whisky och grädde sa vi och försäkrade att vi kunde beställa något annat om det var så.
”Oh, no! No problem” försäkrade kyparen och försvann i väg.
Efter en stund serverades vi:
Varsin liten kopp starkt kaffe. Varsitt dricksglas whisky. Och varsitt glas ovispad grädde.
Sparat under: Personligt | Etiketter: brödpudding, familj, födelsedag, räklåda, storasyster
För prick en vecka sedan fyllde storasyster Anna år och svåger Lasse bjöd på sin paradrätt ( i alla fall enligt mig): Ruths räklåda. En variant på den klassiska amerikanska brödpuddingen strata. Med mycket räkor i. Supergott!
Och en supertrevlig kväll, tyvärr så trevlig att jag blev sittandes i deras kök till halv fyra på morgonen.
Hm.
Men tänk en sådan tur att ha en familj som är så trevlig att man glömmer bort att gå hem. Det är absolut värt en sömnig lördag.
Sparat under: Recept, Uncategorized | Etiketter: grönkål, julbord, julmat, långkål, Recept
Första julbordet är alltid godast.
I går hade vi knytkalas här på Tasteline och det vankades såväl griljerad skinka som kalkon, sillar, köttbullar, Jansson, bönsallad och mycket annat smått och gott.
Mycket gott till och med. Fick en ny favorit i grönkålen, eller långkål som den också kallas. Här finns ett recept: grönkål
Och till lunch i dag var resterna nästan ännu godare!
Sparat under: Personligt | Etiketter: justitieministern, kundkorg, politik
Säg mig vad du har i din kundkorg och jag kan tala om vad du ska ha till middag.
Någon mer än jag som studerar kundkorgar i kön till kassan? Jag kollar och noterar vilt främmande människors inköp och försöker lista ut vad som är på gång.
Hm, en fryst färdigrätt. Två mellanöl och en påse chips. Dillsmak.
Hur tänkte vi här då… sallad, tomater, morötter, måltidsersättning med chokladsmak. Och en förpackning havrebollar.
Lax, grädde, saffran, sparris, ett platt vitt paket från charken…
Så där håller jag på och drar slutsatser av minsta ingrediens. Fest i kväll. Här gäller det bara att mätta trötta ungar. Snabbt. Oj, då… här ska vi imponera. Första middagen du lagar åt henne?
Extra rolig blir min lek om en kändis råkar stå i kön. När man shoppar i Stockholms innerstad händer det faktiskt titt som tätt. Kan inte riktigt förklara varför jag tyckte det var kul att se vad Runar shoppade innan han flyttade från området. Men jag hade full koll.
I helgen var det storslam i kundkorgsspanandet. Stod bakom självaste justieministern med son. Och ett par livvakter. En fryst fiskrätt, mycket grönt och frukt (mango).
Okej. Det säger väl inte så mycket om vare sig henne eller politiken. Men kanske om att vi bor i ett land där justitieministern faktiskt står i snabbköpet en lördagkväll och handlar mat.
