Sparat under: Uncategorized | Etiketter: Rönnäng, Skärgårn, steak sandwich, Tjörn
Var på restaurang Skärgårn i Rönnäng på Tjörn i helgen. Åt en steak sandwich med caesardressing och drivor av parmesanost. Väldigt mättande och väldigt gott! Mysbelysningen omöjliggjorde dock en rättvis bild med mobilen.
Jag ska i alla fall experimentera fram något liknande hemma i egna köket framöver.
Sparat under: Uncategorized | Etiketter: det svarta guldet, hummer, Rönnäng
Hummertinor
Är i stugan på Rönnäng och här råder febril aktivitet. I morgon är det dagen med stor H – hummerpremiär. Första måndagen efter den 20:e september. Varenda båt i hamnen är fullpackad med tinor, utanför varje sjöbod står tinorna i höga travar.
Det svarta guldet lockar. Det gäller att vara tidigt ute och få de bästa platserna och kunna havsbotten. Dessvärre ska det blåsa upp i natt så vädret lär bli tufft för fiskarna.
Själv sätter jag mig på tåget till Stockholm.
